재료
퐁듀에 사용되는 초콜릿은?프랑스, 이탈리아, 스위스에서 식별되는 퐁듀는 녹은 초콜릿과 과일 조각으로 만든 음식입니다. 다크, 밀크 또는 화이트 초콜릿을 준비에 사용할 수 있습니다.
퐁듀를 위해 초콜릿을 녹이는 방법은 무엇입니까?중탕법의 목적은 열에 직접 닿지 않고 증기로 초콜릿을 녹이는 것입니다. 작은 냄비에 물을 조금 넣은 후, 냄비 위를 덮고 있는 다른 그릇에 초콜릿을 넣어야 합니다. 잠시 후 초콜릿이 완벽하게 녹기 시작하는 것을 볼 수 있습니다.
집에서 퐁듀 초콜릿을 만드는 방법
퐁듀 레시피를 만드는 방법
초콜릿 bain-marie에서 녹습니다. 여기에 크림을 넣고 나무주걱으로 섞어 소스를 만든다. 퐁듀에 부어줍니다. 과일은 얇게 썰어 그 주위에 배열하고 소스에 담그고 즐겁게 먹습니다.초콜릿 폭포는 어떤 초콜릿을 사용하나요?
밀크초콜릿 옵션과 함께 사용 가능합니다. 초코폭포초콜릿은 사용 전 따로 녹일 필요가 없습니다. 벨기에 초콜렛과 스위스 초콜렛 맛을 기반으로 준비됩니다. 이 초콜릿의 크림 농도가 사용됩니다.
녹은 초콜릿은 어떻게 만들어지나요?작은 조각으로 자르거나 강판에 간 초콜릿을 전자레인지용 그릇에 넣고 전자레인지에 넣습니다. 전자레인지에 평균 50도 정도면 충분하지만 전자레인지 성능에 따라 다를 수 있으니 조절해서 녹여주세요.
치즈 퐁듀와 함께 무엇을 먹을까?
빵 외에도 삶은 감자, 브로콜리, 콜리플라워 또는 사과, 배 등의 과일을 썰어 준비할 수 있습니다. 최고의 화이트 와인은 음료와 함께 제공됩니다.크림 없이 퐁듀를 만드는 방법
크림 없이 퐁듀 레시피를 만드는 방법
우리는 초콜릿을 조각으로 자릅니다. 그런 다음 우유를 가장 낮은 열로 가열합니다. 다진 초콜릿을 우유에 천천히 던지고 계속 저어줍니다. 초콜릿이 완전히 녹으면 퐁듀 완성입니다. 터키식 커피잔 2개가 나옵니다.초콜릿 폭포는 어디에 있나요?
박물관은 이스탄불 지방 Pelit의 Esenyurt 지구에 있으며 25,000평방미터의 면적에 설립되었습니다. 자동차나 대중교통을 이용하여 박물관에 오실 수 있습니다. 거주 지역에서 직접 또는 간접적으로 Esenyurt 버스 서비스를 이용할 수 있으며 박물관에 도착할 수 있습니다.
기성품 초콜릿 폭포를 만드는 방법은 무엇입니까?글레이즈 백의 가장자리를 자르고 녹은 글레이즈를 반죽 혼합물에 추가합니다. 균질해질 때까지 약 1분 동안 혼합합니다. 이 혼합물을 기다리지 않고 틀에 붓습니다. 예열된 오븐의 하단 랙에 틀을 놓습니다.
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